土豆蒸排骨

土豆蒸排骨的做法步骤

•  1排骨清水浸泡出血水，洗净擦干水份备用。
•  2蒜头拍扁剁碎。
•  3碗中放入蒜末和豆豉。
•  4加入适量剁椒。
•  5加入适量蚝油，生抽和老抽，鸡精。
•  6淋上热油，搅拌均匀。
•  7排骨加入适量玉米淀粉。
•  8加入调好的酱汁。
•  9抓拌均匀腌制半小时左右入味。
•  10土豆洗净去皮切滚刀块。
•  11将土豆放入排骨中一起拌匀。
•  12拌匀后将土豆和排骨码入碗中，上锅蒸30分钟左右。
•  13成品